民众好，接待来到令郎食记。一经给民众共享过怎样蒸馒头kaiyun，作念为一个爱作念饭的朔方东谈主，以为蒸馒头确切好浅易，况且尽我所能的持重先容了它的作念法，然而如故有一又友说作念着太复杂，学不会。那好吧，今天我就再给民众共享另一个更浅易少许的面点——牛奶发糕，为什么说它浅易，因为作念牛奶发糕的时候，不需要加一滴水，不必再费奋勉气地和面揉面，也不必记挂手上沾的黏糊糊的面粉，基本上不错说全程手不必碰头，筷子搅一搅，蒸一蒸就能惩处了。

大致你会有疑问，牛奶发糕厚味吗？请把阿谁吗字去掉，在这里，我明确地告诉你，牛奶发糕尽头厚味，它进口细巧、柔韧，唇齿间流连着浅浅的奶香，口感像蛋糕相似好意思味，全家东谈主皆爱吃。用牛奶来作念，养分丰富，不沾牙，无添加。作念法也尽头浅易，你淌若不思蒸馒头的话，那么就来作念发糕吧，照着我的才气作念，你一定能得手的。

1、将酵母和白砂糖放到牛奶中化开，然后拌入称好的面粉顶用筷子搅动成无颗粒的面糊，再放入一些葡萄干，搅动均匀；

2、将搅动好的面糊放入模具中，包上保鲜膜，放到和善的场所发酵1个小时独揽；

3、待到面糊发酵到两倍大小的时候，再在上头摆一些葡萄干隐蔽一下，然后放到锅中隔水蒸25分钟独揽即可出锅。

1、淌若不可爱白糖的话，不错不加白糖，然而我以为如故有点甜味比拟好，吃着像蛋糕的口感。记取要提前在牛奶中化开，淌若当今温度低的话不错稍稍将牛奶热一下，但不要让牛奶跳动40度，因为跳动40度以后在放入酵母的时候会使酵母活性褪色掉，导致临了头糊发不起来；

2、我一般用的是活底的蛋糕模具，淌若你家里莫得的话不错换成盆，或者其他相宜的容器，惟有到时候在蒸锅里能放得下就行。牢记在容器内部抹点油，以便作念好之后好脱模；

3、发酵期间不固定，因为不同场所不同温度不同酵母所需要的期间也不相易。要凭证发酵的情景来判断是否发酵完成。隐蔽的时候不错撒任何你可爱的食材，比拟红枣、葡萄干、蔓越莓干等等。

好了kaiyun，以上便是今天为民众共享的

馒头牛奶酵母发糕葡萄干发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间事业。