竹子和水稻kaiyun体育，一个多行动不雅赏植物，一个是主要的食粮作物，两者之间似乎是八竿子打不着的关连。要说八竿子打不着吧，两者之间还真有点儿关连。

幽香软糯的竹筒饭、竹叶包饭是好多东说念主可爱的服法。当你吃竹筒饭和竹叶包饭的时候有莫得念念过，淌若让竹子和水稻杂交，会培育出什么样的作物呢？

一个叫钟章好意思的老东说念主，历时40余年，行使竹子吐花和水稻吐花相互授粉培育出了一种全新的作物，被定名为“中华竹稻”，简称“竹稻”，而他本东说念主也被誉为“竹稻之父”。

钟章好意思，广东梅州蕉岭县东说念主，1937年建树，1959年毕业于梅州市农业学校，毕业后被分拨到海丰县农科所责任。

1969年的一天，钟章好意思看到责任地近邻的竹子从吐花到结竹米，直到竹子枯死的进程。他从中得到启发，心念念竹子领有诸多优良性状，便“突发奇念念”斗胆进行“竹子与水稻远缘杂交”的计划。

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钟章好意思在几百株水稻和竹子的杂交组合中，于1971年得到疑似中的三粒种子，将这三粒种子播撒后，有两株小苗灾难短寿，仅剩的一株禾苗经过长达736天的孕育后，长到了2.5米高，而且抽出14穗谷子，穗长一尺多，但全不服稳，后经药物解决，得到了136粒种子。

第二年，钟章好意思再把种子种在田庐，却发现豪恣离别，禾苗茎叶方式像竹子，根系发达，茎秆坚毅，株高在1.5米把握。

尔后，又经过漫长的试种、回交和复交等进程，钟章好意思终于培育出了一些稳固优良的品种，比如亩产高、生命力强、栽种难度小的“竹稻966”和“竹稻989”。

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1993年，为了全身心肠插足到竹稻的计划中，钟章好意思致使办理了提前退休，退休之后失去了机构的相沿，计划资金全靠家里东说念主打工保管。

又经过14年的漫长锻练，2007年，钟章好意思的竹稻取得了信得过道理上的得胜，开动实施栽种。

那么，与庸俗的水稻比拟，竹稻有哪些上风呢？

最初，竹稻的抗倒伏才调强。从农业施行来看，不论是什么品种的稻种，栽种后最怕的即是倒伏，而竹稻则压根无用顾虑这方面的问题。

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竹稻的根系颠倒发达，简略紧紧地收拢土壤，同期茎秆比较粗硬，这使它站得稳，腰杆硬，抗倒伏才调超强。

其次，竹稻在抗旱性、抗寒性和抗病性方面发达凸起，这其实也算是保留了竹子的优点，就算碰到恶劣天气，竹稻的存活率也很可不雅，从而最猛进程地保险成绩。

终末，竹稻的米粒细长，米香浓郁，作念成米饭闻之竹香洋溢，嚼之清甜甘香且弹牙，口感优柔欢喜，糯而不腻。

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检测数据显现，竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌因素竹黄酮，竹稻米中的硒、镁、钾元素含量也比较高，竹稻米饭的抗氧化才调较强。

淌若将竹稻米和庸俗大米放在通盘进行对比，咱们就会发现，同在高温环境下甩掉4天时辰，庸俗大米一经齐备发霉了，然则竹稻米的霉菌孕育却仍然很少。

此外，竹稻米还有许多优良性状。竹稻米饭冷置后不复活，尤其适当制作饭团和其他快餐食物。

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竹稻米中的植物卵白含量较高，故意微量元素含量丰富，具有较强的抗氧化抗朽迈才调，是困难的优质高等养分米。

在中华竹稻横空出世后，钟章好意思并莫得住手计划，而是字据竹稻再生才调强的特色又进一步培育出了再生竹稻。

再生竹稻插足坐褥后赢得了深广的得胜，不仅收尾了一次播撒两次收割，而且平均每亩产擢升了1000公斤。

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不外需要诠释的是，由于竹稻的栽种需要一定的技巧，而且当今的实施面积有限kaiyun体育，是以刻下竹稻的价钱比庸俗水稻要贵一些，卖到10~20元一斤。

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