过年炖肉香不香全凭这几招。过年炖肉香不香全凭这几招。·一、炖牛肉：葱、姜、茶叶、山楂加盐。·第二、炖猪肉：葱、姜、花椒、八角、陈皮加盐。·第三、炖羊肉：葱、姜、当归、枸杞、胡椒加盐。·第四、炖鸡肉：葱、姜、红枣、枸杞、料酒加盐。·第五、炖排骨：葱、姜、花椒、料酒、八角加盐。

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