12月27日，位于广东肇庆鼎湖区的“绿色鱼”水产圭臬化生态生息基地认真挂牌盒马村。农业农村部中国绿色食物发展中心主任金发忠在挂牌现场默示，“绿色鱼”生息充分体现了我国农业当代化的发展效果。同期，也需要像盒马这么的新零卖平台，哄骗数字化供应链身手，通过世界物发配送，将优质农居品发射到世界破钞商场。

当今，盒马的绿色食物队伍中又新增了“绿色鱼”，包括彩虹鲷鱼、鲩鱼、鲈鱼、鲫鱼等多个品种。它们来自广东，住着生态生息屋莫得“鱼腥味”、吃着16款通过绿色食物认证的鱼粮、赢得了国度绿色食物的身份认证，一上架就成为盒马水产区的“新宠”。

“绿色鱼”盒马村挂牌庆典现场

记者在“绿色鱼”生息基地看到，这里建有千亩生态水池，内部却一条鱼也莫得。而一个个集装箱大小的生态生息箱，恰是基地给“绿色鱼”安的新家。

“因为塘泥里的土臭素，水池养的鱼或多或少王人有腥气，思要去掉土腥味，就得给鱼创造更好的新环境。”盒马村负责东谈主、不雅星农业董事长舒锐先容，水池被分割成不同的区域，面积最大的行动水源，从中抽出来的上层富氧水过程杀菌处置后，便会流入生息箱。

鱼儿由此享受着高官厚禄的流水，既能将土臭素拒之门外，还能时刻在流水中作念逆水畅通，从而使肉质变得更有弹性，不绵软。生息箱还不错及时监控鱼儿的行动景色并智能鼎新箱内环境。

科学化生息的“绿色鱼”赢得了国度级认证

基地的养分师特意为鱼儿定制了16款通过绿色食物认证的鱼粮，并按期投喂多糖类、维生素类、胆汁酸、保肝护肝类的养分品。科学化生息让“绿色鱼”的养分含量更高，同期也达到了行业里少有的绿色生息圭臬和世界名特优新双认证。

“咱们通过中国广州分析测试中心测试出，基地鲩鱼的DHA（Ω-3多不实足脂肪酸）含量要比庸俗鲩鱼超越8倍多，绿色鲷鱼的DHA含量更是欧洲鳗鱼的10倍，富含17种氨基酸，是荟萃国粮农组织推选的优质氨基酸构成方式，鱼肉的钙磷也显耀高于同类鱼，既厚味又补钙。”舒锐先容谈。

位于广东肇庆的盒马村基地，这里生息的多款“绿色鱼”通过盒马独家斥地的鲜嫩链路卖向世界

一年前，盒马海鲜水产采购总监刘胜兵带着团队在遍访世界各地找好鱼时，发现了广东“绿色鱼”系列的好居品。但若何把这些绿色鱼，特别是娇贵的热带鱼彩虹鲷卖向世界，尤其是处于冬季的朔方，并遏制易。

“头批‘绿色鱼’运到北京后成活率唯有一半多。于是咱们随着水车沿路北上，全程纪录着换水技巧、氧气、活力度等策画，终于在装载密度和温度中找到问题。”刘胜兵告诉记者，在历经数月的履行后，他们终于将这条绝顶的鲜嫩链路买通，并给娇贵的绿色鱼奉行单缸单养，成活率提高到95%。

当今，这些“绿色鱼”依然生猛地“游”进北京、上海、武汉、成王人等世界二十多个城市、三百多家盒马门店。通过一年的长途，盒马为娇贵的绿色鱼搭建出一条条进步沉的独家活鲜供应链。背后的长途和付出，也赢得了用户的认同。盒马数据显现，尽管在世界上市才1个多月，“绿色鱼”已收尾日销万条的佳绩，成为破钞者的省心汲取。

【记者】黄旭君

【开头】南边农村报