蟹味绞肉千层高丽菜

我在一又友家看到的经管..千层碎肉大白菜....天然莫得相片.但有阐扬.是以我我方举一反三...

最近菜价皆下来了.买了好大一颗高丽菜（卷心菜）也才5元..念念一念念农民种那么久的菜.着实不够本...

这谈菜说厚工有一丝厚工.但唯有铺佳肴和肉用电锅蒸一蒸就完成一半了..

这种经管很妥当当请客菜..很上相.却低资本...也算功夫菜...

这个蔬菜再贵，也要常给孩子作念着吃，不仅下饭，还普及体格免疫力！

我的作念法是~~~

高丽菜取外层较翠绿的叶子.把中间的硬梗去掉..好像7~8片...看妳要作念几层啰...

把高丽菜洗净之后.再用开水川烫一下让它软化...滤干水份备用...

绞肉200g加点米酒/盐/糖/白胡椒粉/少量太白粉...系数把绞肉拌匀...分红四份

拿一个小锅子.先铺上一派高丽菜.再摆上一层绞肉..尽量把绞肉谄谀在中间就不错了..

我铺了四层.妳要铺千层偶也没故见识啦...

临了再用高丽菜拆伙...轻轻压紧让它们定型..就不错放到电锅内蒸熟...

我应用烧饭的时分让它架在内锅上头系数蒸...一箭双雕很便捷..

取出蒸熟之后的千层高丽菜倒扣在盘子上..把蒸过之后产生的菜汤倒出来...

放二条蟹丝棒让它系数煮一下.也不错加些高汤系数煮..临了调味.勾芡...

洒几滴香油之后.就不错淋在蒸好的千层高丽菜...就完成了...

为便捷食用不错先拿出来切开再把勾芡后的汤汁淋上去......咱们四个东谈主吃饭就分红四份...

我家的晚餐~~

临了~~天然要来一个断面秀....

啦...啦...啦....很好意思吧...

吃饭啰~!!

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